La Mejor Receta de Ensalada Sueca del Mundo: Una Comida Deliciosa, Fresca y Ligera para el Verano

Esta ensalada es una de esas que están llenas de sabor, tiene un toque dulce ideal para acompañar una carne en rollo, pollo o cerdo , además de tener un Estilo Sueco se podría decir que también tiene un estilo tropical, espero que te animes a prepararla por que en verdad que cuando la prepare me ha dejado sin palabras, disfrútala!!

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🍽 Para 2 Personas

  Ingredientes  

• 1 Rodaja de un piña
• 2 Manzanas pequeñas
• 1 Tomate grande
• Pepinillos agridulce
• 3 Tallos de Apio
• Lechuga Batavia
• 250 de yogurt
• Limón
• Azúcar Al gusto
• Mostaza
• Sal 

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  Preparación  

1. Pela la piña, córtala en cubos (brunoise) y ponla a calar con unas 2 cdas de azúcar.

2. Mientras se cocina la piña, corta el tomate en julianas , los tallos de apio, las manzana en cubos y agrégale limón para que no se oxide, los pepinillos agridulces córtalos en rodajas, la lechuga en tiras (chiffonade), e integra todos los ingredientes.

3. Prepara un aderezo mezclando el yogurt con 1 cucharada de mostaza, una pizca de azúcar y sal. Agrega el aderezo a la ensalada al momento de servir y listo.